Author - Canaima Editors

Dulces saludables de chocolate y mantequilla de maní

  ¡Date un capricho saludable con esta receta! El chocolate negro es bajo en calorías y te aporta antioxidantes, mientras que la Mantequilla de Maní Sin Azúcar de Zumey te aporta grasas saludables y proteínas. Descubre cómo hacerlos:

Ingredientes

1/3 taza Mantequilla de maní sin azúcar Zumey  2 paquetes de galletas de soda 200g Chocolate negro sin azúcar Papel de cupcakes

Pasos

  1. Aplasta las galletas de soda hasta tener trozos finitos, y mézclalos con la Mantequilla de Maní sin azúcar Zumey hasta tener una pasta densa.
  2. Derrite 50g del chocolate al baño maría o en tandas de 30 s en tu microondas hasta que esté líquido. Ten cuidado de no quemarlo o sobrecalentarlo para evitar que no solifique después. Cuando esté derretido ve añadiendo en pequeños trozos 50 g más del chocolate hasta que esté todo derretido.
  3. Rellena 1/3 de los papeles de cupcake con el chocolate y gíralos para cubrir los bordes del papel.
  4. Mételos en la nevera unos 10 min hasta que estén más sólidos.
  5. Cuando hayan pasado cinco minutos repite el paso (2) con el resto del chocolate.
  6. Sácalos de la nevera y haz pequeñas bolitas de la masa de mantequilla de maní, achátalas un poco y ponlas en cada uno de los papeles de cupcake recubiertos de chocolate.
  7. Finalmente cubre cada dulce con el chocolate restante hasta rellenar por encima de la mantequilla de maní.
  8. Llévalos a la nevera para que se endurezcan más rápido o déjalos al aire libre hasta que estén listos.
  9. ¡Disfrútalo!

Información Nutricional

Calorías por ración: 98kcal Carbohidratos: 15 g | Proteínas: 6 g | Grasas: 5 g  
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